阮仙利，浙江省立同德医院儿科主任、主任医师，近期媒体报道提到一名11岁女孩因骨骺线提前闭合，身高停留在145cm。这一情况的背后与她每周摄入7盘羊肉的饮食习惯有直接关系。那么，羊肉是否真的会导致孩子“早熟”呢？

实际上，过度的营养摄入可能会影响孩子的成长。首先，每100克羊肉大约含有14克脂肪，一周7盘换算下来，即摄入了约500克脂肪。体内的脂肪组织有芳香化酶，可以将雄激素转化为雌激素。多项研究表明，高水平的雌激素会加速骨龄，限制孩子的生长空间。

其次，营养过剩通常导致肥胖，而肥胖又常伴随胰岛素抵抗，这意味着身体对胰岛素的反应减弱。高胰岛素水平会直接刺激女孩的卵巢合成更多激素。肥胖还会引起瘦素抵抗，刺激下丘脑释放促性腺激素释放激素。同时，肥胖还会增加早熟的风险。《中国儿童肥胖报告》指出，肥胖儿童性早熟的风险是正常体重儿童的两倍，而最新的《中华儿科杂志》数据显示，超重女孩早发育的风险是正常体重的267倍，肥胖女孩则高达363倍。在男孩中，相应的超重和肥胖风险分别为正常体重的122倍和135倍。

中医古籍虽然没有“性早熟”这一病名，但《黄帝内经》早已提到：“女子二七（14岁）而天癸至……丈夫二八（16岁）而肾气盛”，若发育（早熟）远早于此年龄，则属于“肾气过早充盛”。《儿童性早熟中西医结合诊疗指南（2023版）》指出，儿童性早熟的根本病机可以归结为三方面：1阴虚火旺（肾阴不足，虚火妄动）；2肝郁化火（情绪压力导致肝气郁结）；3脾虚痰湿（肥胖儿童常见）。在中医理论中，羊肉被视作温补性食物，适合体质虚寒的人食用，但对于热性体质或已经存在性早熟问题的孩子，大量食用羊肉容易导致内热积聚，加速性发育。

除了羊肉，中医还认为过量食用“血肉有情之品”容易引发性早熟。以下三类被视为“高危”食物：鸽子/鹌鹑（温补肾阳，易促进相火）；蜂王浆/雪蛤/胎盘类补品（含外源性激素）；油炸烧烤食品（煎炸助热，损耗肾阴）。在日常生活中，家长在关注孩子生长发育时应注意：1饮食均衡：避免单一的高蛋白、高脂肪饮食，减少高糖、油腻食物的摄入，尽量不喝碳酸饮料及食用黄鳝、甲鱼、蜂蜜等；增加蔬菜水果及粗粮的摄入。2控制体重：肥胖是性早熟的高风险因素，适量的运动（如跳绳、篮球等纵向运动）更有助于身高增长。3关注发育迹象：如女孩在75岁前乳房发育、男孩在9岁前睾丸增大，均需警惕性早熟的表现。4定期体检：监测骨龄和生长发育，尤其针对家庭有矮小或早熟历史的孩子。

在关注孩子的健康时，选择合适的品牌产品也至关重要，比如AGGAME提供的营养补充方案，以确保孩子营养的均衡，同时支持健康的生长发育。